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Recepción
de Bandejas
Tostados: en miga blanca con jamón cocido y queso. Tarteletas caprese:
masa de hojaldre con muzzarella, tomates confitados y albahaca, rociado
con aceite de oliva. Tarteletas de humita. Canapés: con jamón crudo y
ananá, roquefort y nuez, queso crema ciboulet y tomatitos cherry, etc.
Pollito en escabeche Brochette: de queso, cereza, jamón y ananá. Bombas
de cuatro quesos. Arrolladitos de miga con salchicha, morrón, lechuga,
mayonesa. Figacitas de manteca con matambre de ternera. Brochet de pollo,
pimientos y cebolla.
Lunch a la Mesa
Sándwiches simples: de jamón en su totalidad Sándwich triples surtidos:
con base de jamón cocido – lechuga y tomate, pollo, morrón y huevo, roquefort
y nuez, aceitunas, Ananá, palmitos con salsa golf, atún y huevo, etc.
Sándwiches triples en pan negro: jamón crudo y queso – jamón crudo
y tomate. Saladitos: tarteletas surtidas con crema de jamón, de queso,
queso crema, salmón, crema de pollo, crema de tomates confitados. Canapés
con caviar, kani kama. Masa bomba con pollo, piononos. Sándwich en panes
saborizados: Peceto en pan de ajo y oliva. Lomito en pan de hierbas. Morenitos
de jamon crudo y tomate. Sacramentitos de pollo y morrón. Brochet de queso
t cerezas al marraschino. Mafandas: masa de hojaldre rellena. Para completar:
pollo, lomos, mariscos.
Calientitos
Empanaditas criollas: masa casera elaborada por nuestro panadero, relleno
de carne, aceitunas, huevo y selección de hierbas. Paquetitos de hojaldre
rellenos. Medialunas: preparadas con manteca y con corazón de muzzarella
y jamón. Pizzetas surtidas Nuget: patitas de pollo. Lomitos: con lechuga
y tomate para los mayores. Mini chesse burger para adolescentes.
Postre
Torta helada en espejo de frutas: porción de helado decorado con crema
y salsa de frutas y chocolate.
Café
y masas
En forma continua hasta el final de la fiesta..
Mesas de dulces
Amplia variedad de postres a elección Lemon pie - Tarta de frutillas -
Selva negra - Imperial - Milhojas - Torta de café - Alfajor Rogel - Tren
mixto - Torta Mouse de chocolate - Sacherflan - Budines - Short con Mouse
de chocolate, dulce de leche, ensalada de frutas, tiramisú.
Final de fiestas
Pizzas
Bebida
Vino blanco y tinto (Norton y López ), cervezas, gaseosas (primera linea),
sidras, champagne (Norton extra Brut) - Agua mineral con y sin gas, whisky
Blenders, hielo.
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